蚱蜢都到哪里去了？乌干达的昆虫商人很难找到富含蛋白质的昆虫

　　

　　

　　夜幕降临在Masaka的工业区，Karim Damba的工作开始了。他把大块的波纹钢板拖到合适的地方，把它们绑在空油桶上，油桶内衬黑色聚乙烯袋，用长木片支撑。晚上8点，他打开荧光灯，等待蚱蜢到来。

　　“我从10月25日就开始做这件事了，”丹巴边说边捋了捋他的便帽。丹巴是乌干达中部的一个捕蚱蜢的人。从10月到12月，他的夜晚都在等待昆虫撞到金属板上，掉进鼓里。这些富含蛋白质的虫子被包裹起来运往市场。

　　如果风停了，这对丹巴和他的同伴们来说将是一个美好的夜晚。“他们有时半夜来，有时凌晨5点来，”他说。

　　

　　这种昆虫是乌干达人日常饮食中受欢迎的一部分:它们富含纤维和omega-3脂肪酸，油炸后撒上盐，就成了一种营养丰富、脆脆的小吃。

　　这种昆虫在当地被称为乳香，每年出现两次，分别是4月和5月，以及10月到12月。在这几个月里，专业的捕蚊者会设置陷阱，而兴奋的孩子们则跑来跑去，试图在虫子飞走之前抓住它们。

　　然而，今年的情况有所不同。十一月被称为““Musenene”——莫因为几乎每天都能看到和捕捉到蝗虫群，特别是在它们的主要繁殖地乌干达中部。但是这些昆虫上个月只出现了7天。缺席的舞会pt公司国家最高层的关注。

　　“这就是穆塞韦尼，”乌干达总统约韦里·穆塞韦尼(Yoweri Museveni)在X(以前的Twitter)上写道。“在哪儿他们是谁?气候变化?……我总是祝仙人好运。”

　　蚱蜢的数量多年来一直在减少，因为它们赖以生存和繁殖的森林、草地和沼泽遭到破坏。在过去的三十年里，这个国家失去了近三分之一的森林。中部地区对受保护栖息地的破坏最为严重。

　　今年是蚱蜢数量最糟糕的一年。

　　

　　到早上6点，丹巴已经下班了只装了半袋。“这不是一个美好的夜晚，”他说。在一个美好的一天Musenene可以装满80个麻袋，可以买到一个每人大约6万乌干达先令(12.50英镑)。他一无所有今年我们接近这个数字。

　　跳过过去的通讯推广

　　通讯推广后

　　在支付了市政税、安装陷阱的土地租金、雇佣临时工和每天晚上用电之后，丹巴担心今年的投资可能得不到回报。

　　古莱什·卡通古勒是老马萨卡basenene协会的负责人，该协会是捕蚱蜢的代表，他说他担心有一天蚱蜢会永远消失。“每次我们破坏森林，天气就会改变。风只是把它们(蚱蜢)推得离这里很远，”他说。

　　

　　“我们花钱买灯泡、铁皮、交电费和土地。如果一个人两个月每天都要开灯，光是电费就需要170万乌干达先令。我们借了钱，现在负债累累。我们希望拿回这笔钱来偿还债务。”

　　位于首都坎帕拉的Makerere大学的学术和农业科学家Giregon Olupot博士说:“蚱蜢的灭绝可能迫在眉睫。环境变得对他们不利。当蚱蜢消失时，对于那些负担不起其他蛋白质来源但可以轻易接触到蚱蜢的人来说，这意味着厄运。”

　　11月的一个蒙蒙细雨的早晨，在坎帕拉的Katwe市场，蚱蜢商人们满怀期待地等待着这些昆虫的到来。他们对当天的货物不满意——只有三个半装的袋子。

　　一位交易员表示:“如果这是来自内地的消息，我感到很失望。”

　　贸易商与收割者讨价还价，最后以每半袋40万先令的价格成交——短缺推高了交易价格。买家将这些装在小杯子里的昆虫以每只1.5万先令的价格出售。在经济繁荣时期，一杯咖啡的售价大约是这个价格的四分之一。

　　

　　蚱蜢的减少意味着市场上的临时工的工作减少了，他们的工作是在蚱蜢被出售之前清洗它们，并拔掉它们的翅膀和腿。“我们每清洁一杯蚱蜢就能得到700先令。当昆虫没有送到时，我们就不工作了，”在Katwe工作的Jesca Nanyanzi说。

　　12月初，蚱蜢的数量有所增加，本周，更多的蚱蜢进入市场。但这并没有帮助购物者纳尔逊·阿巴曼亚。“我通常会买新鲜的蚱蜢……但我一直没能找到它们。错过可不是我想要结束这一年的方式。”