如果你想以合理的价格享受美味的海鲜,红龙虾就是你要去的地方。红龙虾以龙虾、油炸海鲜、意大利面,当然还有切达湾饼干而闻名,是一家人们可以信赖的海鲜连锁店。尽管他们的食物美味可靠,但并不是最有营养的。事实上,他们菜单上的许多菜品的卡路里、脂肪和钠含量远远超过了推荐的每日限量。
红龙虾菜,如海军上将的盛宴,龙虾扁面,螃蟹奶酪薯条只是菜单上的几个例子,它们的营养信息会让你震惊。这并不是说你必须永远不吃这些菜,但如果你想在外出就餐时坚持你的一些健康目标,适量享受某些食物是很重要的。
我们想了解更多关于菜单上最不健康的红龙虾的信息,所以我们和注册营养师玛丽·萨巴特(Mary Sabat,注册营养师,注册营养师)和翠斯塔·贝斯特(Trista Best,注册营养师,注册营养师,注册营养师)进行了交谈,以了解他们的看法。
继续读下去,了解10种最不健康的红龙虾菜单,然后看看10家提供最高质量鱼类的海鲜连锁店。
每份含有1640卡路里,96克脂肪(10克饱和脂肪),4750毫克钠,134克碳水化合物(7克纤维,18克糖),58克蛋白质
一场充满油炸海鲜的盛宴听起来很美味,但萨巴特警告说,红龙虾海军上将盛宴是菜单上最糟糕的菜之一。
萨巴特说:“它含有惊人的1640卡路里和96克脂肪,其中包括10克饱和脂肪,钠含量高达4750毫克,远远高于每日推荐摄入量,可能导致高血压和其他健康问题。”
萨巴特建议“选择更健康的烤海鲜,或者与他人分享这道放纵的菜肴。”
每份含有1230卡路里,69克脂肪(33克饱和脂肪,2克反式脂肪),3140毫克钠,86克碳水化合物(7克纤维,4克糖),70克蛋白质
根据萨巴特的说法,“红龙虾餐厅的龙虾扁面可能听起来很美味,因为它承诺将嫩缅因龙虾和长腿龙虾肉放在奶油龙虾酱中,但由于其令人担忧的营养状况,它是这家餐厅最糟糕的选择之一。”
首先,她指出,它含有“1230卡路里和69克脂肪,包括23克饱和脂肪和2克反式脂肪。”这超过了建议的每日饱和脂肪的最大摄入量,也正好是世界卫生组织(WHO)建议你一天应该摄入的反式脂肪的量(尽管WHO建议尽可能不要摄入反式脂肪)。
最重要的是,钠含量极高,达到了3140毫克,尤其是当你与fda建议的每日2300毫克的限制相比时。
每份含有1220卡路里,62克脂肪(13克饱和脂肪),2770毫克钠,101克碳水化合物(9克纤维,38克糖),61克蛋白质
在这个名单上看到芝麻-大豆鲑鱼碗是令人失望的,因为乍一看,一碗绿色蔬菜,米饭和鲑鱼似乎是红龙虾更健康的选择之一。不幸的是,事实并非如此。
“首先,”萨巴特说,“它的卡路里含量为1220卡路里,对于一顿饭来说是相当高的,如果不与一天中低卡路里的选择相平衡,可能会导致体重增加。此外,一碗含有62克脂肪,其中包括13克饱和脂肪。”
她还指出,钠含量异常高,达到2770毫克,如果经常食用高钠食物,“可能会导致高血压和其他健康问题”。
萨巴特说:“虽然它确实含有一些像鲑鱼和毛豆这样的营养成分,但这道菜的整体营养状况表明,它可能不是红龙虾餐厅菜单上最健康的选择,选择它时要适度。”
每份含有1450卡路里,76克脂肪(24克饱和脂肪,1克反式脂肪),3760毫克钠,158克碳水化合物(13克纤维,4克糖),35克蛋白质
我们知道,像红龙虾的蟹黄芝士薯条这样放纵的食物很难拒绝。虽然你不必永远不吃,但你可能要适量吃这道菜。
萨巴特说:“这些薯条含有惊人的1450卡路里和高达76克的脂肪,包括24克饱和脂肪和1克反式脂肪,毫无疑问,这些薯条是对你的健康和体重最糟糕的菜单项目之一。”
不仅如此,这道菜还提供了近4000毫克的钠——远远超过了你建议的每日限量。
萨巴特说:“虽然它们可能很诱人,但在红龙虾餐厅用餐时,建议少吃螃蟹奶酪薯条,或者考虑与他人分享,以尽量减少它们对你整体健康和福祉的影响。”
每份含有1020卡路里,57克脂肪(29克饱和脂肪,1克反式脂肪),360毫克钠,121克碳水化合物(5克纤维,84克糖),13克蛋白质
你永远不必对甜点说不,但我们的两位营养师都建议,当你去红龙虾餐厅的时候,吃一些比布朗尼更清淡的东西。
贝斯特说:“红龙虾的巧克力蛋糕是菜单上最不健康的食物之一,主要是基于卡路里密度和添加糖。”“这些令人放纵的成分加在一起,就产生了1020卡路里的热量,可能会导致过量的卡路里摄入。”
萨巴特补充说:“84克的高糖含量远远超过了推荐的每日限量,会导致血糖飙升和崩溃,并增加对甜食的渴望。”虽然偶尔放纵一下是可以的,但应该少吃或与他人分享,以减轻它对整体健康的影响。”
每份含有600卡路里,34克脂肪(20克饱和脂肪,1克反式脂肪),1590毫克钠,46克碳水化合物(1克纤维,4克糖),24克蛋白质
当你的配菜中饱和脂肪的含量超过了一天的推荐摄入量,并且超过了每日推荐摄入量的一半时,你可能需要寻找另一个选择。
萨巴特说:“在600卡路里的热量下,培根通心粉和奶酪作为配菜含有大量的卡路里,可能会导致整顿饭摄入过多的卡路里。”她还指出,总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪和钠的含量都太高了,不适合作为配菜。
如果可以的话,可以选择米饭、抱子甘蓝或土豆泥作为配菜。
每份含有160卡路里,10克脂肪(4.5克饱和脂肪),380毫克钠,16克碳水化合物(0克纤维,<1克糖),3克蛋白质
没有人告诉你,你需要放弃著名的切达湾饼干。它们是菜单上最美味的菜品之一,没有它们的红龙虾之旅几乎是不完整的。与此同时,了解这些美味饼干的营养价值可能会有所帮助,这样你就可以决定你想吃多少。
贝斯特说,160卡路里和4.5克饱和脂肪是相当高的,当你考虑到人们在开始剩下的一餐之前通常会吃不止一个饱和脂肪。所以,为了在坚持你的健康目标的同时享受这些,你可能想要考虑只吃一个。
每份含有1490卡路里,94克脂肪(44克饱和脂肪,2克反式脂肪),4510毫克钠,95克碳水化合物(4克纤维,29克糖),65克蛋白质
决斗南尾是为那些拿不定主意的人准备的一餐。配上虾顶缅因龙虾,再配上一碗奶酪通心粉,上面撒上龙虾尾和培根波旁威士忌,这道菜的热量、脂肪和钠含量都很高,这对任何人来说都不足为奇。
钠的含量几乎是一天中推荐摄入量的两倍,饱和脂肪的含量是推荐摄入量的三倍多。另外,这顿饭的2克反式脂肪是世界卫生组织建议你一天应该限制的量。
每份含有1230卡路里,65克脂肪(8克饱和脂肪,0.5克反式脂肪),2910毫克钠,117克碳水化合物(11克纤维,22克糖),46克蛋白质
炸鱼薯条是酒吧的经典菜肴,但你也可以在红龙虾餐厅享用这道精选菜肴。不幸的是,他们的炸鱼薯条在营养价值方面不太理想,大约含有3000毫克钠和1230卡路里。这顿饭的一个好处是它的饱和脂肪含量比菜单上的许多菜都要低,但这顿饭里其他东西的含量都太高了。
每份含有1570卡路里,110克脂肪(56克饱和脂肪,2克反式脂肪),4460毫克钠,62克碳水化合物(6克纤维,3克糖),84克蛋白质
它的名字并没有错——龙虾爱好者之梦就是这样,有两条龙虾尾巴和一碗龙虾虾意面。然而,营养价值是噩梦的组成部分。4460毫克的钠几乎是一天中推荐的最大摄入量的两倍,饱和脂肪是每日限量的四倍多。
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